Financier

Eu me lembro perfeitamente o dia em que comi financier pela primeira vez. Ele veio acompanhando o café expresso que pedi. Achei aquele bolinho de origem francesa delicioso, o par perfeito para acompanhar um café/capuccino e embalar um bom bate papo. Lembro também do cheirinho gostoso que se espalhava por todo o restaurante e ia até a minha sala quando ele saía do forno... Desde então, já comi vários, de restaurantes diversos e, sem sombra de dúvidas, o do Garcia & Rodrigues é o melhor. Ele tem sabor e textura impecáveis! Macio por dentro, uma casquinha levemente crocante por fora. A melhor parte é que você pode comprar a embalagem que vem com aproximadamente 20 unidades e levar para casa porque comer um só é impossível!